通常人們所說的不銹鋼雙金屬溫度計精度等級也可以說誤差±%多少。在正常的使用條件下,儀表測量結果的準確程度叫儀表的準確度，儀表準確度習慣上稱為精度。
在工業測量中，通常用準確度等級來表示儀表的準確程度，準確度等級就是大引用誤差去掉“±"號及“%"號。準確度等級是衡量儀表品質優劣的重要指標之一，我國工業儀表等級分為0.1、0.2、0.5、1.0、1.5、2.5、5.0七個等級，并標志在儀表刻度標尺或銘牌上。準確度等級習慣上稱為精度等級。
以雙不銹鋼金屬溫度計為例。精度等級是以它的允許誤差占表盤刻度值的百分數來劃分的，其精度等級數越大允許誤差占表盤刻度極限值越大。量程越大，同樣精度等級的，它測得溫度值的值允許誤差越大。1.5級和1.0級分別表示在正常使用情況下，該不銹鋼雙金屬溫度計的允許誤差為量程的±1.5和±1.0%。